九米路新店种草！花式冰粉和钵钵鸡才是夏日续命神器
现在高校都陆续开学啦！天气逐渐炎热，小伙们在家宅了那么久，是不是都不知道保山开了哪家新店呢？没关系，小嘿哥今天就带你们拔草一家有夏天味道的小吃店！
三鲜冰粉
说到保山人的夏天味道，冰粉还是很有牌面的！炎炎夏日，一碗冰粉下肚，瞬间续命，清凉一下午。
九米路上的这家[蓉记花式冰粉]就是小嘿哥珍藏3个了星期的宝藏店铺，四川的感觉！只要尝一口，就知道是这个味道没错！
川渝传统手搓冰粉
冰粉大家都很熟悉，保山人夏天“解暑神器”，吃惯了保山味的冰粉，不妨来试试她家川蜀口味的传统手搓冰粉。
冰粉籽不同，做出来的冰粉就不一样。蓉记花式冰粉采用野生冰粉籽，揉搓出来的冰粉小气泡十分充足，石灰水处理过后清透晶莹，仿佛无数闪闪发光的钻石结合体，一点都不会泛黄。
加了糖浆后的冰粉
小气泡是传统手搓冰粉的灵魂，由于小气泡丰富，口感也有很大的突破！入口细嫩、软滑、有弹性，区别于果冻的口感，重点是他们家的冰粉，你绝对尝不出一丁点石灰水的味道，这就是小嘿哥为什么要种草的原因其一！
冰粉中必不可少的还有糖浆！他们家的糖浆是醇香型红糖，手工小锅熬制，略带浓稠，花生酱既视感有没有。
一碗简单的冰粉淋上糖浆，经典红糖冰粉就完成啦！保山的小伙伴们还可根据自己的口味添加木瓜水。除了经典的红糖冰粉，还有超多花式冰粉。
各种应季水果摆满了制作台，点了一碗醪糟花式冰粉的小嘿哥都惊呆了！水果、芋圆、果干等食材放了满满一大碗！终于在放完第11种配料、淋上糖浆后才合上了我下巴！
这沉甸甸的分量，简直了！堆成一座小山的冰粉让小嘿哥直接无从下勺，生怕它溢出来。
三鲜冰粉/玫瑰冰粉
三鲜冰粉和玫瑰冰粉也很有特色。食用玫瑰花骨朵泡开后添加到冰粉里，糖浆中混合这玫瑰花的香味，清甜可口，美容养颜！
还有可爱又美味的凉糕！店家采用糯米、籼米、石灰水等天然材料，搭配自己独特的手艺才做出了D~D~duang~的凉糕，白圆Q弹的凉糕在小嘿哥的勺子下颤抖，挖上一勺直接吃掉！一抿就化开来，这个夏天能吃上冰粉和凉糕真的太幸福啦。
麻辣鲜香钵钵鸡
种草原因其二：要说冰粉是他们家的招牌，那钵钵鸡就是点睛之笔，川渝的味道，在红油香气扑面而来时瞬间缠回了舌尖上，绝对是这个味道没错！
钵钵鸡食材每天早上现场制作串签，整齐的排列在冰柜里，想吃什么自己挑选，重点是无论荤素，一元一串，不要太实惠。
钵钵鸡的灵魂在于红油，麻、辣、鲜、香四个字完美阐释了红油的美味，鲜亮的红油令人食欲大增。
食材浸泡入味，吃之前再蘸点汁水，裹满了芝麻粒的冷串入口，鲜香火辣，还能嚼出芝麻的香味！根本停不下来！喜欢吃辣的小伙伴还可以提醒店家加辣哦！
来一份钵钵鸡，再搭配上一碗冰粉，你说，这人生怎能不快活呢？
打包带走的小伙伴们别担心，给你们配了美美的外带桶。盖子有用来固定签签的卡口，方便不失撸串的乐趣，重点是外带桶里还有小半桶红油！食材入味，蘸料足，超贴心。
种草原因其三：如果你认为这是一家简单的小吃店，那你可能料想不到，他们家还有面！
牛肉面的辣椒油是自家制作，比起寻常的辣椒油还多了很多芝麻，闻起来就很上头，碗杂干拌面中的豌豆绵软细腻 ，和着炸酱入口，香味十足。
醪糟花式冰粉
怎么样？去不去吃它！天气太热不想出门不是问题，饿了么和美团均已上线，美团：关键词搜索[蓉记花式冰粉]；饿了么：关键词搜索[秦云老太婆摊摊面]。
人在家中坐，美味从外卖小哥哥手里来，搞起！
文字=弄弄
图片=豆豆
◇蓉记花式冰粉
地址 | 传媒大厦对面，九米路143号
电话 | 13330593998
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